Brigadeiro gourmet Romeu e Julieta

brigadeiro gourmet romeu e julieta

Uma mistura incrível de sabores, o Brigadeiro Romeu e Julieta é um clássico brasileiro, onde o queijo e a goiabada formam um par perfeito no mundo dos Brigadeiros Gourmet!

Ingredientes

- 1 caixa de leite condensado (395 gramas) - 50 Gramas de Cream Cheese - 1 Colher de sopa de manteiga sem sal (10 gramas) - 1 Gema - Goiabada para rechear - Açúcar cristal para enrolar o doce

Modo de preparo do Brigadeiro gourmet Romeu e Julieta:

1) Em uma panela adicione o leite condensado, a gema a manteiga e o cream cheese em temperatura ambiente, mexa em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro que é quando a massa desgruda da panela.

2) Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

3) Corte a goiabada em pequenos cubinhos, e se quiser para enfeitar o doce, corte também em algum formato que deseja! (Aqui cortei em formato de florzinha)

4) Faça bolinhas de 15 gramas, abra as bolinhas e coloque um cubinho da goiabada dentro,

feche e passe no açúcar cristal.

5) Finalize com a goiabada cortada de forma diferente em cima!

Rendimento : 40 unidades

Investimento : R$9,00

preço médio de venda : R$1,00

Lucro : R$31,00

Dica para um maior lucro, compre caixinhas e venda com 10 ou 20 unidades, bem decoradas e bem feitas o lucro pode dobrar.